奥克那根谷夏日倾情酒庄醉梦之旅



第一站:历史小镇-希望(Hope)镇 

 “Hope”是一个很有历史的小镇,当年是加拿大金矿之一。在这个地方有一条铁路是当年中国移民来建造的,游客可以乘坐加拿大最最陡的缆车,看到这条铁路,铁路旁边湍急的河流,险峻的山谷,和加拿大人口中的鬼门关。70年代史泰龙(Sylvester Stallone)主演的家喻户晓动作片《第一滴血(First Blood)》,就是在这里拍的。





第二站:基洛纳(kelowa)市中心, 原住民、军事博物馆 

基洛纳(Kelowna)有“不列颠哥伦比亚省水果篮”之称,是奥克那根地区的中心城市,滨水而建。据史料记载,奥克那根地区曾经居住着许多印第安部落,Kelowna一词来自印第安语,意思是“灰熊的故乡”。随着太平洋铁路的修筑,这里也涌入不少华工,这里展示的就是早年华人店铺的情景。基洛纳曾经设有一个独立的军团,许多老兵退役后捐出了许多珍贵的文物,使人们可以了解加拿大军队从殖民时代到建国后的发展历程,以及加军参加两次世界大战、朝鲜战争、越南战争、海湾战争等的史实。





第三站:夏丘金字塔酒庄 Summerhill Pyramid Winery

冰酒是加拿大独特且稀有的特产,举世闻名,乃葡萄酒中之极品。该酒自1989年起在世界各地屡获殊荣,享有“加拿大国酒”美誉。1997年,英国女王伊丽沙白,美国总统克林顿专门到Summer Hill酒堡品尝了冰酒,中国国家主席江泽民访问加拿大时,加拿大总理拿此佳酿宴请。2007年,夏丘窖藏酒获得了由太平洋农产品认证协会(PACS)管理的有机农场资格认证,用以保证购买的是无公害葡萄。这间备受各国顶级领导人青睐的酒庄为什么如此特别呢?让我们拭目以待





第四站:雪松溪葡萄酒庄 CedarCreek Estate Winery

雪松溪葡萄酒庄(CedarCreek Estate Winery)是不列颠哥伦比亚省最早成立的8座酒庄之一。目前这里除了有酿酒厂,还有酒馆、露台餐厅、以及50公顷的葡萄园,种植着黑比诺葡萄、梅乐红葡萄、夏多丽及雷司令白葡萄等。这里的露台餐厅(Terrace Restaurant),主厨坚持用当地新鲜食材来烹饪,厨房外那片花园便是这些食材的来源地。《温哥华太阳报》曾在2011年评价露台餐厅为“欧垦娜根山谷最棒的两家餐厅之一”。重点是,这里每日的菜单都不一样,厨师会根据当日当季的最佳食材为您选择适合您的食物。在湖光山色包围中的葡萄园享受美食美酒,当然是让人难忘的用餐体验。





第五站:米逊山庄Mission Hill Family Estate Winery

米逊山庄 (Mission Hill)是建在活火山上的酒庄,他们的酒窖就在火山洞里。米逊山庄出产的葡萄酒一直屡获各类国际殊荣,2007年,他们更是赢得了《佳酿》(Wine Access)杂志的加拿大“年度酒庄”(Winery of the Year)的荣誉称号。盈盈夏日,你可以在酒庄内外享用户外餐宴。米逊山庄的餐厅曾被《旅游休闲》(Travel Leisure)杂志评为世界顶级酒庄餐厅之一。来米逊山庄,千万别忘记带上你的相机。这里的艺术、建筑以及湖泊全景和葡萄园风光都是美不胜收的景致。各类游览和品酒线路全年开放,可供游人选择。酒庄内还有露天剧场,有专业的乐队演奏。值得一提的是这个酒在中国的代理商卖RMB 5,888,这里只要CAD 100。





第六站:潘提顿 (Penticton) 游湖 

奥克那根湖Okanagan Lake 水上活动十分丰富多彩,顾客自行可以选择各类水上活动:如自驾游艇游湖,上小岛采水果,垂钓,游泳,划船,水上飞行等等。尤其是在潘提顿Penticton这个地方,游客不仅可以看到造于1914 年的加拿大现存最大的旧式钢制船壳蒸汽船S.S. Sicamous 夕卡摩号,更加可以根据当地水怪,去寻找水怪,据说能提供确凿水怪证据者,可以获得2,000,000加元的奖金。 

晚上游客可以入住潘提顿的湖滨casino宾馆,在装饰着温暖色调和木制家具的舒服客房里,透过窗户远眺湖面,防松身心;也可以去楼下的赌场,试试手气。





​第七站:金色品酒地带(Golden Mile) 

这是一条绝世的探寻佳酿之路,游客可以沿着金色品酒地带,一路下去自己找各式特色酒庄。所谓的金色品酒地带是位于奥利弗和奥索尤斯之间一片盛产葡萄酒的金色区域,它的美名源于绝佳的山谷位置,由于山谷地形,秋季的霜冻并不会对葡萄园造成太大的伤害,温暖的气候使得葡萄得以缓慢充分的成熟,从而造就了这里高质量的葡萄酒品质,使得整个金色品酒地带散落着大大小小多个美丽酒庄。





第八站:云岭酒庄(Inniskillin Okanagan)

云岭冰酒是在国内较常见的高档冰酒品牌,采用葡萄藤上剩余的果实酿制,一半熟透,一半还在生长。当加拿大的气温低至零下8摄氏度,久盼的寒霜从天而降时,葡萄中的水分遇冷凝结,但其中溶解的果糖和果酸等固体物质仍保持原样,这样才能酿造出浓烈而又带有甜味的葡萄酒。冰冻葡萄年均产量是普通葡萄的十分之一。若霜冻姗姗来迟,葡萄将会腐烂,那么一次的收成也就付诸东流了。若霜冻过重,则很难榨出葡萄汁。而由于葡萄进行压榨破碎时,必须保持冰冻状态,因此采摘者不得不在寒冷的深夜或凌晨,赶在几小时内采摘完所有的冻葡萄;同时,酒窖内的工人须在没有供暖的环境中工作。由于冰葡萄经常歉收、且产量低、压榨工艺难度高,通常半瓶装(375ml)冰酒的价格会比其它餐酒高出许多。





第九站:穴鸮酒庄Burrowing Owl Estate Winery 

童话式的生活并不一定要在城堡,在穴鸮酒庄(Burrowing Owl Estate Winery)的葡萄庄园中醒来也是不错的开篇。该酒庄为热爱葡萄酒的游客安排了客房供客人留宿,让游客尽享穴鸮酒庄的每一分每一秒。从房间内温暖的壁炉到泳池露台,从拥有私人甲板的套间到美食厨房,穴鸮酒庄的每一间客房都拥有独特的视角,为游客展现穴鸮酒庄葡萄园的不尽相同的自然景观。整个酒庄的建筑物好像是两个明轮汽船在碰撞过程中被搁浅在索诺兰沙漠北部延伸地带。穴鸮酒庄一直秉承着最初的信念,便是“平衡”二字,坚持用独特方式酿酒重力流酿酒,追寻入口醇厚感的平衡,追寻在舌尖酸甜的平衡,追寻的甚至也是工作和生活的平衡。这份平和、享受一切的态度,或许正是佳酿所需的最佳投注。





奥克那根谷(Okanagan Valley)位于加拿大卑诗省境内的中南部,这里湖泊纵横,日光充沛,盛产葡萄、苹果、梨、桃、李、樱桃、西梅,以及草莓、蓝莓、黑莓等水果,是远近驰名的水果之乡。谷中的奥克那根湖(Okanagan Lake)且深,沿着湖的两岸,星罗密布着各类果园和葡萄酒庄。加拿大,酿制葡萄酒的工厂和牌子多如牛毛,每个葡萄园都有自己的酿酒厂,但让人感觉更像是一座庄园,集酿酒、酒窖、餐厅和商店于一体,大一些的酒庄还附设住宿,葡萄酒已经是加拿大文化的一部分。


乐高国际为您在此次行程,集酿酒、酒窖、餐厅、商店、古迹、娱乐于一体,尤其强调的是细细地品味当地葡萄酒和酒文化,以满足一个红酒控的全部渴望。我们还会根据您的要求和旅行时间合理的调整品酒的行程,安排相应的户外活动和探访一些充满历史和传奇色彩的旅游景点,保证品出风格,品出水平,品出人生。